시골원 매실농장

확대 축소가 가능합니다.

"두껑을 살짝 열어두세요"

발효개스로 인해 병이 터지거나, 두껑을 열 때 끓어올라 넘치는 경우가 있습니다.
발효액의 병두껑은 단단히 잠그지말고 살짝 풀어서 개스가 새어 나갈 수 있도록 해야 합니다.

냉장고에 넣어 두어도 발효가 될 수도 있으니
두껑을 열 때 조금씩 열면서 개스가 차있는지 확인하시기바랍니다.

저희 상품중 비멸균제품을 제외하고는 살균처리하여 배송하기 때문에 안심하셔도 됩니다.
아주 가끔 재발효가 생길 수도 있으나 심하게 발효되지는 않으므로 두껑열 때 천천히 열면됩니다.

Tip : 병속의 발효개스 확인법 : 가득 채워있던 병의 발효액 높이가 줄어있을 때.
개스로 인해 병이 부풀어지면서 내부 용량이 커져 높이가 줄어 듭니다.